九牛私家牧场做企业要对得起自己的良心

坐落于在我区的九牛牧业是山西省农业产业化重点龙头企业，园区内绿篱、草坪、花丛、绿意浓浓，九牛鲜奶绿色、有机、安全性、安心。这些产于于本地牧场的高品质鲜奶乳品，将通过遍及全市上百个社区连锁店，直供市民，步入千家万户，省城市民从此可品尝更加贞品质、更加丰营养、大自然胜于的身体健康鲜奶。2012年，九牛牧业竣工投资3.8亿元、存栏5000头规模的绿色样板奶牛养殖园区，园区引入新西兰荷斯坦优种奶牛，搭配德国、意大利、瑞典等国际著名养殖设备和技术，进口美国苜蓿及内蒙草原的天然羊草，通过TMR自动饲喂车科学饲喂，超过了设施现代化、饲喂科学化、管理信息化、繁殖良种化、养殖生态化，被农业部选为全国奶牛标准化样板基地，沦为山西头家优质奶源基地。　　九牛牧业使用国外著名的巴氏消毒技术，生产加工巴氏鲜奶乳品，更大程度保有了牛奶的活性营养成分和天然风味。

经省有关部门化验确认，主要营养指标近超强国家标准，高于欧美，被农业部营养专家称作“世界鲜奶”，这也空缺了我省高端品质鲜奶的空白。　　为人高调，不爱人言语，像个憨厚的农家汉子，但却具有灵敏的观察力、得心应手的的组织能力，热心慈善。”专访山西九牛农业研发有限公司董事长吴小东前，在吴小东身边工作多年的一位公司中层，这样评价他。

　　牧场里的“牛爸”　　7月14日下午，在坐落于尖草坪区的九牛牧业循环产业园区内，牧场特有的气息扑鼻而来，黑白相间的奶牛图样，所画在完全每一栋建筑的外墙上；走出办公楼，大厅当门立的牛雕塑分外显眼；走出吴小东的办公室，你不必费力去找，一些奶牛小摆件也不会映入眼帘。　　公司里的员工说道，在牛场，吴小东讨厌做到的事就是看牛。不管牛干什么，吃草、散步、产奶……他都脸上笑容地看著，像看著自己的孩子，甚至吴小东的微信昵称，都叫“牛爸”。　　事实上，在养牛之前，吴小东是做到着与煤涉及的做生意，他曾于2006年创立山西兰能煤层气研发有限公司。

后来为什么不会自由选择养牛？吴小东说道，他仍然想要获取身体健康的食品，鲜奶前景辽阔；从个人感情方面考虑到，养牛可以率领一大群农民经商，有一种协助别人的幸福。　　对得起自己的怜悯　　要求养奶牛后，吴小东先后实地考察了新西兰、澳大利亚、乌拉圭的奶牛，后从新西兰进口奶牛。“新西兰奶牛产量低点，但是牛奶中所含营养物质很高。现在九牛产的牛奶，许多营养指标都多达了北欧。

”据介绍，以生乳中所不含的蛋白质为事例，我国的标准为2.8%，欧美国家为3.0%，而九牛出产的奶品，标准可超过3.8%。　　吴小东说道，九牛的鲜奶，一是没任何食品添加剂，二是没防腐剂，只是把鲜奶低温杀菌，再行送往市民餐桌。

现在许多公司为了不断扩大牛奶销售范围，缩短保质期，通过高温杀菌，但菌杀死了，营养物质也就让，不会带给一些食品安全问题。　　吴小东说道：“每次出奶时，我们都要做到化验，各项指标合格后才展开装车。”他经常说道，九牛做到的是怜悯工程，不容马虎，一定要对得起自己的怜悯。

　　让200万市民喝上鲜奶　　目前，九牛私家牧场园区奶牛存栏数3800余头，日产原奶40余吨。园区在牛只管理、饲料精选辑、营养饲喂等方面，完善完备了42项养殖档案和微机信息化管理，沦为农业部、财政部现代农业产业技术样板基地、山西省奶牛优质高产试验创意基地、全国奶牛标准化示范场。

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